水占人體體重的80%，水分對(duì)人體十分重要。英國(guó)科學(xué)家最新研究表明，如果人的飲水量不夠，就會(huì)引起大腦灰質(zhì)的縮小，從而增加大腦進(jìn)行思考的難度。眾所周知，癌癥和其他所有的疾病首先都是由于細(xì)胞內(nèi)水 的特性改變所引起的。防癌治病的關(guān)鍵是：在求醫(yī)問(wèn)藥的同時(shí)，要讓源源不斷的好水充塞在細(xì)胞中，為細(xì)胞營(yíng)造一個(gè)健康清新的生存環(huán)境。
研究表明，脫水不僅影響大腦的體積，還會(huì)影響大腦的工作方式。在人體缺水的情況下，灰質(zhì)要處理相同的信息還會(huì)被迫更加努力地工作。
研究人員認(rèn)為，只要持續(xù)出汗90分鐘，大腦的縮小程度就好比衰老一歲的縮小程度，平均縮小量相當(dāng)于衰老14個(gè)月的腦體積損耗量，或者換上阿爾茨海默氏癥兩個(gè)半月后的腦萎縮量。這項(xiàng)研究表明，為讓大腦正常輕松的進(jìn)行工作，人必須保持充足的飲水。
英國(guó)一個(gè)科學(xué)家小組對(duì)一些青少年的大腦進(jìn)行了掃描，一些人穿了有助于出汗的三層衣服，另外一些人則穿短褲T恤，輕裝上陣。相比之下，穿得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的人出了大約兩磅的汗水，他們的腦組織縮小了。當(dāng)被要求玩一種可以檢驗(yàn)規(guī)劃和解決問(wèn)題能力的電腦游戲時(shí)，出汗多的學(xué)生表現(xiàn)同樣出色，但掃描結(jié)果顯示，期間他們用腦較多。
另外，在一些十幾歲孩子騎自行車(chē)一個(gè)半小時(shí)后，倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院精神病學(xué)研究所的馬修·肯普頓和烏爾里克·埃廷格表示：“我們看到充滿液體的腦室擴(kuò)大了，腦組織相應(yīng)縮小，體重下降最多的人大腦縮小的幅度也****�！比諒�(fù)一日，周復(fù)一周，缺水有可能對(duì)工作、學(xué)習(xí)成績(jī)及考試結(jié)果造成影響。因此，及時(shí)補(bǔ)充一兩杯水后，大腦便會(huì)迅速恢復(fù)正常。
那么，我們每天喝多少水才能滿足人體的正常需要呢衛(wèi)生部2007年發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南》要求，國(guó)人每天飲用符合健康標(biāo)準(zhǔn)的水不得低于1200毫升；專(zhuān)家建議最好保持在2000毫升左右，最關(guān)鍵的是飲水時(shí)要注意選擇真正的好水。
好水其實(shí)就是天然弱堿性的礦泉水。首先，真正意義的礦泉水是天然形成的小分子水，與生命體的細(xì)胞能非常和諧的相處。其次，真正的礦泉水PH值為弱堿性，能有效的保持和調(diào)和人體血液的弱堿性，防止重大疾病的發(fā)生和延緩人體機(jī)能的衰老；
另外，天然礦泉水都富含鈣、鍶、鈉、鉀等多種天然礦物精華和微量元素，能補(bǔ)充人體流失的諸多礦物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)礦泉水對(duì)人體健康有許多好處，建議經(jīng)常飲用。
